겨울음식 이야기. 지역마다 배추 특징이 다르다는 것 아시나요! 오늘 집안 김장하는 날이라 아침부터 동서분주한데요. 올해는 어무니가 평창배추를 고르셨어요. 배추중에는 해남배추, 평창배추가 맛있대요. 해남배추는 소금기를 머금은 해풍을 받고 자라서 품질이 좋고요. 평창배추는 고랭지에서 자라 육질이 단단하고 줄기는 아삭아삭해요. 😋 품질이 좋은만큼 가격이 좀더 높고 수량도 금방 동날 정도로 인기있는 특산물이에요. 여러분은 선호하는 지역 채소가 있나요?
