실험실에서 키운 ‘배양육’, 괜히 무섭게 느낄 필요 없어요. 동물 착취와 축산업의 탄소배출(전세계 탄소배출의 18%)을 줄일 수 있는 좋은 대안이니까요. 그치만 고기를 배양하려면 줄기세포가 필요한데 그 과정에서의 동물 착취는 없을까요? 그리고 배양육을 만드는 데 드는 시간과 비용 등등 경제성은 아무래도 낮지 않을까요? 그리고 실제 고기의 맛도 재현할 수 있을까요? 요런 거 궁금하셨다면 좀 지났지만 지구용 레터에서 속씨원하게 풀어보기..아직도 기억에 남는 배양육 벤처기업인 '스페이스에프' 대표님 말씀 : 소비자들이 대체육은 쉽게 받아들이는데 배양육이라고 하면 상상의 나래를 펼치는 경우가 많더라고요...😭" 레터는 요기. https://stibee.com/api/v1.0/emails/share/EBhAwXxgGHXnhJae4Az2IJrbhVPlng==